Zdravá strava

Zdravá strava v jednotlivých stravovacích zariadeniach

Strava je pre nás nevyhnutnosťou a my si musíme každý deň pripravovať čerstvé jedlo pre nás i našich blízkych. Často sa však stravujeme v iných zariadeniach ako doma. V škole sa deti stravujú v jedálňach, v práci navštevujeme rôzne reštaurácie, alebo jedálne, kde je zdravá strava skôr výnimočnou záležitosťou. Aj keď verejné povedomie neustále stúpa a ľudia sú oveľa viac uvedomelejší v tejto oblasti, tak zdravá strava je veľmi výnimočnou záležitosťou v stravovacích zariadeniach. S väčšou pravdepodobnosťou natrafíte na takéto zariadenia vo väčších mestách a veľkomestách, no aj to nie je zaručené, pretože to musíte najskôr otestovať. Mnohé reštaurácie sa tým pýšia, že ponúkajú moderné a čerstvé jedlá, ktoré vám dodajú mnoho zdravých látok do vášho organizmu.

Je to súčasný moderný trend v oblasti kulinárstva a reštaurácií. Musíme byť trpezliví a tento trend sa dostane i do menších miest. Dovtedy sa však musíme spoliehať hlavne na seba a pripravovať si jedlo sami, ak chceme jesť zdravú stravu. Najhoršie sú na tom však štátne zariadenia. Tu je situácia veľmi kritická a pritom ide o deti a chorých ľudí. Tu by sa malo zvlášť dbať na zdravú stravu. Realita je však úplne iná. V školských jedálňach dostávajú naše deti kalorické bomby bez kúska fantázie.